Desserts / Taste

10. ~ My christmas desserts!

Επειδή τα Χριστούγεννα μας αποχαιρέτισαν για τα καλά και όλοι προσπαθούμε να μπούμε στους ρυθμούς μας, διανύοντας ένα δύσκολο μήνα…

Σας παρουσιάζω το τελευταίο ποστ  που αφορά κάτι χριστουγεννιάτικο,
 τα γλυκά που δημιούργησα τις μέρες των γιορτών 
για τους φίλους μου & τα αγαπημένα μου (όσο είναι μακριά ) αδέρφια.

Αφαιρώντας τα τελευταία στολίδια από το μικρούλικο
 Χριστουγεννιάτικο μου δέντρο (καιρός ήταν).

Δοκιμάστε τα~!

Aς βάλουμε και ένα τραγουδάκι!
 
Δέχτηκα πιέσεις!Οι πιέσεις ήταν αβάστακτες!
 Και έκτος από φωτογραφίες ,έγραψα και τις συνταγές ,
κάτι που βαριέμαι απεριόριστα!
Οκ κορίτσια?
 
  • Λιώνω το βούτυρο και το ανακατεύω με τα μπισκότα. 
  • ψήνω σε φόρμα για 5-10 λεπτά στους 180 μέχρι να σταθεροποιηθεί η βάση.
  • Κρέμα και άχνη στο μίξερ , μέχρι να γίνουν σαντιγί και εν τέλει προσθέτω το τυρί κρέμα.
  • Στραγγίζω την κομπόστα και βράζω με το κόρν φλάουρ μετά βάζω τα βύσσινα
  • τέλος τα συνθέτω.
 
Μελομακάρονα!
 
  • Λιώνω βούτυρο, ανακατεύω με τα μπισκότα
  • ψήνω σε φόρμα για 5-10 λεπτά στους 180 μέχρι να σταθεροποιηθεί η βάση.
  • μετά τοποθετώ τις μπανάνες 
  • Για τη γέμιση λιώνω σε ένα τηγάνι το βούτυρο και προσθέτω τη μαύρη ζάχαρη  μετά τοποθετώ το ζαχαρούχο για 3-4 λεπτά , το βάζω πάνω από τις μπανάνες 
  • Τέλος  αν θέλω βάζω σαντιγί με κομμάτια σοκολάτας όπως τη φωτογραφία ή μια ganache σοκολάτας που θα σας το πρότεινα καλύτερα γιατί η γέμιση είναι πολύ ρευστή.
 
 
Τα «ευπαρουσίαστα» σοκολατένια muffins μου
 στην προσπάθεια να γίνουν cupcakes!
 
 
 
 
  • Βάζουμε σε μπολ το κοσκινισμένο αλεύρι, τη ζάχαρη και τη σόδα 
  •  Σε άλλο μπολ βάζω  το αυγό, τη βανίλια, τον κρόκο, το αλάτι και το γιαούρτι
  • Σε κατσαρολάκι βάζουμε την κομματιασμένη σοκολάτα, το βούτυρο, το λάδι, το νερό και το κοσκινισμένο κακάο.
  • Αφήνουμε 2΄-3΄ να κρυώσει το μείγμα. 
  • Ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας στο αλεύρι, καθώς και το μείγμα αυγών
  • ψήνουμε στους 170°C, στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα ακριβώς 20΄
 
Η νοστιμότατη πλην παραπληγική  βασιλόπιτα μου.
Συνταγή για βασιλόπιτα
Για το γλάσο σοκολάτας (με προσοχή να μην πάθουμε έγκαυμα😉


Ελπίζω να σας άρεσε 
ΧΧ Χ-tina
 

2 thoughts on “10. ~ My christmas desserts!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s